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Domingo Gastronómico da Lampreia em Ponte da Barca conta com 7 restaurantes adetentes


Câmara Municipal promove mais uma iniciativa gastronómica que conta com a participação de sete restaurantes do concelho.

A famosa Lampreia do Rio Lima vai mobilizar sete restaurantes do concelho de Ponte da Barca no próximo dia 11 de março, altura em que decorre mais um Domingo Gastronómico. A iguaria pode ser encontrada à mesa dos restaurantes aderentes, a saber: Adega do Artur, Emigrante, O Moinho, S. Martinho (Crasto), Santana, Tempus Hotel&Spa e Varandas do Lima, e será confecionada nas duas receitas tradicionais – o arroz de lampreia e a lampreia à Bordalesa. A acompanhar esta iguaria sugere-se o Vinhão da Adega Cooperativa de Ponte da Barca.

Esta iniciativa visa promover a gastronomia e os vinhos desta região como produtos de excelência esperando-se, como atesta o presidente da Câmara Augusto Marinho, “um grande afluxo de visitantes apreciadores da boa mesa para degustar a divina lampreia, preparada na sua forma mais genuína.”

Até ao final do ano junta-se ainda a esta rota gastronómica a Posta Barrosã, no fim-de-semana de 18 a 20 de maio, o Cabrito à Serra Amarela, a 08 de julho, o Naco à Terra da Nóbrega, a 16 de setembro; e o Sarrabulho, a 11 de Novembro.

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