Ponte de Lima organiza 1ª Conferência Internacional sobre Sidras e Bebidas do Pomar
Ponte de Lima vai promover a Sidra Talks - 1ª Conferência Internacional sobre Sidras e Bebidas do Pomar.
Este evento é pioneiro em Portugal e vai ser Ponte de Lima a organizar a 1ª palestra sobre Sidras e Bebidas do Pomar, recuperando a tradição produtiva sidreira de outrora e os recursos endógenos do pomar da Ribeira Lima.
Esta iniciativa, que convida à participação de produtores e comunicadores de referência nacional, surge da enorme evolução no consumo e crescente curiosidade do mercado global desta bebida milenar, também já notória em Portugal, e que motiva um olhar e investimento neste setor há tanto tempo esquecido.
O executivo Limiano entende que «esta jornada dará o mote em Portugal para esta tendência de consumo e considera que este é o momento para revitalizar e empreender, pensar e adquirir conhecimento sobre esta “next big thing” de mercado.»