"7 Maravilhas da Nova Gastronomia" destacam vinhos de Arcos de Valdevez

Vinhos de Arcos de Valdevez harmonizam pratos vencedor e pré-finalista das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia.

O vinho espumante Casa dos Borralhais, do produtor Domingos Campos Dias, foi a escolha do chefe Manuel Felgueiras para harmonizar o petisco vencedor, na categoria 7 Maravilhas - Petiscos, “Tábua de Polvo", de Caminha; e o Paço Velho Vinhão, do produtor José Francisco Alpoim, a escolha do chefe Rúben Oliveira para harmonizar o "Lombo de Boi com Frutos do Bosque", prato pré-finalista na categoria "Carne", de Viana do Castelo.

De referir que a Laranja de Ermelo também marcou presença neste concurso, através da candidatura do doce regional “A torta de laranja do Meira”, de Caminha, realizada pelo chefe André Barreto.

Estas escolhas atestam a qualidade dos vinhos produzidos, dos produtos e dos produtores de Arcos de Valdevez.