Arcos de Valdevez e EPRALIMA promovem alimentação saudável junto dos mais jovens | Peneda Gerês TV

05 de abril, 2026.

A Câmara Municipal de Arcos de Valdevez, em parceria com a EPRALIMA, dinamizou recentemente o projeto integrador "Cores e sabores que fazem crescer" no Agrupamento de Escolas de Valdevez. Esta iniciativa, inserida no programa municipal Frut’arte, teve como principal objetivo sensibilizar os alunos do 4.º ano para a importância de manter uma alimentação saudável, equilibrada e diversificada desde a infância, aliando a aprendizagem teórica a momentos de diversão prática.

O desenvolvimento desta ação ficou a cargo da turma M2 do curso Técnico de Cozinha e Pastelaria da EPRALIMA, cujos alunos prepararam um workshop interativo focado na confeção e degustação de alimentos naturais. Durante a atividade, as crianças transformaram-se em pequenos mini chefes para elaborar um “Dip saudável”, que teve como ingrediente principal a icónica laranja de Ermelo, acompanhada por abacate, tomate, pimento vermelho, cebola roxa e coentros. Este contacto direto com os produtos permitiu demonstrar aos mais novos como sabores naturais e frescos podem ser apelativos e nutritivos.

Arcos de Valdevez e EPRALIMA promovem alimentação saudável junto dos mais jovens

A Vereadora da Educação, Marlene Barros, acompanhou a iniciativa juntamente com os Serviços da Educação e Ação Social da autarquia, reforçando o compromisso do município com o bem-estar escolar. Nas palavras dos responsáveis presentes, a atividade é essencial para o desenvolvimento local, "(…) reconhecendo a importância desta iniciativa na promoção de hábitos alimentares saudáveis junto dos mais jovens", sublinhando que a educação para a alimentação saudável deve ser uma prioridade transversal.

Esta atividade foi desenvolvida ao abrigo do programa "Regime Escolar", que conta com o cofinanciamento do Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas (IFAP). Através de parcerias desta natureza, Arcos de Valdevez continua a investir na formação das camadas mais jovens, garantindo que o conhecimento sobre nutrição e o consumo de produtos endógenos se traduzam em escolhas de vida mais benéficas no futuro.