Monção Celebra a "FODA" nos Dias 18 e 19 de outubro | Peneda Gerês TV

28 de setembro de 2025.

Monção prepara-se para um fim de semana de excelência gastronómica. Nos dias 18 e 19 de outubro, o concelho minhoto volta a colocar em destaque um dos seus maiores tesouros culinários: o Cordeiro à Moda de Monção, carinhosamente e popularmente apelidado de "Foda à Monção". Distinguido como uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, este prato será a estrela de um evento que promete atrair apreciadores de todo o país e estrangeiro.

Monção Celebra a "FODA" nos Dias 18 e 19 de outubro

O terceiro fim de semana de outubro está reservado para uma verdadeira festa de sabores em Monção. A autêntica receita do Cordeiro à Moda de Monção será servida por 15 restaurantes do concelho, que se orgulham de preservar e confecionar esta iguaria que atravessou gerações.

A celebração da "Foda à Monção" não se fica apenas pela experiência à mesa. A organização preparou um programa diversificado e envolvente, pensado para enriquecer a visita dos participantes. Os visitantes terão a oportunidade de participar em degustações, harmonizações com os vinhos locais (onde o Alvarinho da Sub-Região de Monção e Melgaço, terá um papel de destaque), workshops de culinária para aprender alguns segredos da confeção do cordeiro, e provas comentadas. A tudo isto junta-se, como manda a tradição minhota, muita animação popular para criar um ambiente festivo e acolhedor.

Este evento é também um convite irrecusável à descoberta de Monção

Este evento é também um convite irrecusável aos visitantes, que são encorajados a explorar as paisagens deslumbrantes, a descobrir monumentos históricos de relevo e a vivenciar o património cultural único da região, proporcionando a simbiose perfeita entre a tradição gastronómica e a inovação turística, garantindo experiências autênticas e inesquecíveis num território de gente acolhedora.