Arcos à Mesa : Bacalhau à Lavrador

16/05/2018

Nos dias 19 e 20 de maio Arcos de Valdevez volta a trazer às mesas dos restaurantes arcuenses um prato de eleição da região.

 

Depois do Cabrito, a iniciativa Arcos à Mesa traz o “Bacalhau à Lavrador”. Um prato que está associado ao mês de maio e às lavradas, altura em que o lavrador, acompanhado de toda a família, se dirige ao campo e consigo leva o arado, a grade, o timão, as sementes, a cabaça com o vinho e o cesto da indispensável merenda.

A acompanhar esta iguaria estarão os excelentes vinhos verdes de produtores e engarrafadores locais, bem como os doces da região, os quais certamente trarão à região os amantes da boa comida e da boa mesa, dada a originalidade e sabor únicos destas iguarias regionais.

Este fim-se-semana será mais uma oportunidade única para fazer um roteiro gastronómico singular e genuíno pelos sabores tradicionais de Arcos de Valdevez, contando com a participação de 15 restaurantes aderentes.

A animação não foi descurada, estando agendada a realização da “Feira de Artesanato e Mercado de Sabores”, onde os visitantes poderão encontrar artigos de artesanato e produtos locais, a iniciativa Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez, a realização de trilhos pedestres, momentos musicais com a atuação de rusgas, cantares ao desafio e espetáculos na Casa das Artes.

 

Restaurantes aderentes: A FLORESTA | CANTINHO DO ABADE | CENTRO DE PROMOÇÃO E VALORIZAÇÃO DOS PRODUTOS LOCAIS DA PORTA DO MEZIO | CHURRASQUEIRA DO MERCADO | CHURRASQUEIRA PONTE NOVA | D. ISABEL | ESPIGUEIRO DO SOAJO | FORAL DE VALDEVEZ | MANJAR DAS HORTAS | O BARRIGUINHAS | O LAGAR | O POTE | O VIDEIRA | SABER AO BORRALHO | RECANTO DO CASTELO

 

PROGRAMA


19 de Maio  |  Sábado

10h00 - Abertura “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

            - Campo do Trasladário

10h00 - * Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez

                *Inscrições na Loja de Turismo, Tlm. 934 901 967 | Email. Vinhos.avvez@gmail.com

15h30 - Rusgas Populares - Campo do Trasladário

22h00 – Música/vocal acapella: VOZES DA RÁDIO – Auditório da Casa das Artes | (Compra e reservas de ingressos: 258 520 520 | Preço único: 3.00€)

 

20 de maio | Domingo

09h00 – “12 Trilhos 12 Experiências" - Trilho nas brumas da Montanha              
Ponto de  Encontro: Porta do Mezio

            - Inscrições: www.portadomezio.pt / 258 510 100 / portadomezio@ardal.pt

 

10h00 - Abertura da “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

             - Campo do Trasladário

15h30 – Cantares ao Desafio “Carlos Soutelo e Amigos”

               Campo do Trasladário

18h00 - Encerramento da Feira dos Produtos: “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

            - Campo do Trasladário

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